← Tillbaka till inlägg

Ho Chi Minh City

Ho Chi Minh, Vietnam

2026-08-06

Upptäck Ho Chi Minh – storstad, street food och vietnamesisk kultur

Ho Chi Minh City

Efter våra dagar i Thailand var det dags att lämna landet och fortsätta resan vidare mot Vietnam. Nästa destination blev Ho Chi Minh City, en av Vietnams största och mest livliga städer.

Redan när vi kom fram märktes det att Ho Chi Minh var en helt annan typ av stad än de platser vi hade besökt tidigare. Här var det mycket trafik, människor, mopeder och gatumat nästan överallt.

Det första som slog oss var mängden mopeder. Det kändes nästan som att hela staden bestod av mopeder som körde mellan bilar, människor och små gator.

Att korsa vägen i början var nästan en upplevelse i sig. Man fick helt enkelt börja gå och lita på att trafiken skulle köra runt en.

Ho Chi Minh City är samtidigt en väldigt modern stad. Det finns stora shoppingcenter, höga byggnader, moderna caféer och restauranger samtidigt som äldre byggnader, marknader och små lokala butiker finns precis runt hörnet.

Vi spenderade mycket tid med att bara gå runt och upptäcka staden. Det var en av de platser där man kunde hitta något intressant nästan varje gång man svängde in på en ny gata.

Maten blev naturligtvis en stor del av vistelsen. Vietnamesisk street food är en av de saker som verkligen gör Ho Chi Minh speciellt.

Vi testade bland annat olika nudelrätter, risrätter, grillat kött och naturligtvis banh mi. Det var också väldigt roligt att prova små lokala restauranger där man kunde sitta enkelt och äta tillsammans med lokalbefolkningen.

En annan sak vi lade märke till var det vietnamesiska kaffet. Vietnamesiskt kaffe är ofta starkt och serveras bland annat med kondenserad mjölk. Det passade perfekt efter en lång dag när man behövde lite extra energi.

Vi besökte även marknader och områden där man kunde köpa allt från mat och kläder till souvenirer och andra saker. Det var mycket ljud och människor överallt, men det var också en stor del av charmen.

Ho Chi Minh City har också en tydlig historisk sida. Under vistelsen blev det därför intressant att lära sig mer om Vietnams historia och hur landet har utvecklats.

Vi besökte platser som påminde om Vietnamkriget och fick en bättre förståelse för hur mycket landets moderna historia fortfarande påverkar människor och samhället.

En av de mest intressanta sakerna med Ho Chi Minh var just kontrasten mellan historien och det moderna Vietnam. På samma dag kunde man gå runt bland gamla byggnader och historiska platser och sedan hamna mitt bland skyskrapor, shoppingcenter och moderna caféer.

Vi försökte också ta det lite lugnare under vissa dagar. Efter en lång resa genom flera länder behövde man ibland bara sätta sig på ett café, ta en kaffe och titta på stadslivet.

Det är något jag verkligen uppskattar med att resa. Alla dagar behöver inte vara fyllda med sevärdheter. Ibland är det minst lika roligt att bara gå runt utan en exakt plan.

Kvällarna i Ho Chi Minh City var också väldigt speciella. När solen gick ner fortsatte staden att vara full av liv. Restauranger och gatukök fylldes med människor och temperaturen blev lite behagligare.

Vi spenderade flera kvällar med att äta ute och gå runt i staden. Det fanns alltid någon ny restaurang eller något nytt matstånd att testa.

En sak som verkligen stod ut var hur mycket människor använder gatan som en del av vardagen. Man ser människor sitta och äta, dricka kaffe, prata med vänner och sälja saker nästan överallt.

Det gjorde att staden kändes väldigt levande. Man behövde inte gå till någon speciell turistattraktion för att få en upplevelse.

Efter några dagar började vi känna oss mer bekväma med trafiken och stadens tempo. Då blev det också lättare att bara ge sig ut och upptäcka nya områden.

Ho Chi Minh blev därför en ganska intensiv men väldigt rolig del av resan. Det var en helt annan upplevelse än våra dagar i Thailand, men det var just variationen som gjorde resan så intressant.

Efter att ha rest genom Indien, Nepal, Laos, Thailand och nu Vietnam började det också kännas som att resan närmade sig sitt slut.

Men innan det var dags att avsluta resan fanns det fortfarande flera destinationer kvar att upptäcka.

Nästa stopp skulle bli Singapore.

Det skulle bli ännu en storstad, men med en helt annan känsla än Ho Chi Minh City. Efter mopeder, street food och små gator väntade en modern storstad med höga skyskrapor, futuristisk arkitektur och en helt annan atmosfär.

Vi packade därför ihop våra saker och förberedde oss för nästa del av resan.

Ho Chi Minh City hade gett oss många nya intryck och framför allt en riktigt bra smak av Vietnam.

Nu var det dags att fortsätta vidare mot Singapore.

✦ MINA REKOMMENDATIONER

Mina favoriter och tips från Ho Chi Minh City

🏠 BOENDE

Bo centralt

Jag rekommenderar att bo relativt centralt så att du enkelt kan ta dig runt till restauranger, marknader och sevärdheter.

Det finns gott om hotell och lägenheter i olika prisklasser och det är enkelt att hitta något som passar olika budgetar.

💰 Prisnivå: $–$$

☕ CAFÉ

Vietnamesiskt kaffe

Att gå på café och prova vietnamesiskt kaffe är nästan ett måste i Ho Chi Minh.

Testa gärna kaffe med kondenserad mjölk och ta sedan lite tid att bara sitta och titta på stadslivet.

💰 Prisnivå: $

📍 HÖJDPUNKTER

Det här får du inte missa

1. Street food – Testa så mycket vietnamesisk mat som möjligt från små lokala matstånd.

2. Banh mi – En klassiker som är perfekt som snabb och billig lunch.

3. Vietnamesiskt kaffe – Stark kaffe med kondenserad mjölk är en upplevelse i sig.

4. Marknader – Perfekt för att upptäcka lokal mat, shopping och vardagslivet.

5. Historiska platser – Lär dig mer om Vietnams historia och kriget.

6. Stadslivet – Gå runt på kvällarna och upplev Ho Chi Minh när staden är som mest levande.

💰 Prisnivå: $–$$

✈️ SÅ TOG JAG MIG HIT

Från Thailand

Efter våra dagar i Thailand tog vi oss vidare med flyg till Ho Chi Minh City i Vietnam. Det var ett smidigt sätt att fortsätta resan mellan länderna och komma direkt till nästa stora destination.

💰 Prisnivå: $$$

🌏 NÄSTA STOPP

Singapore

Efter Ho Chi Minh fortsatte vi resan vidare mot Singapore. Där väntade ännu en storstad, men med en helt annan känsla, med skyskrapor, modern arkitektur och en betydligt mer futuristisk miljö.

💰 Prisnivå: $$$

🍜 RESTAURANGER

Lokalt framför exklusivt

Det finns gott om fina restauranger i Ho Chi Minh, men jag tycker att man ska testa de mindre lokala restaurangerna också.

Att sitta på små plaststolar vid ett gatukök och äta tillsammans med lokalbefolkningen kan vara en större reseupplevelse än en dyr restaurang.

💰 Prisnivå: $–$$

💡 TIPS

Var försiktig när du korsar vägen

Trafiken och framför allt mängden mopeder kan vara ganska överväldigande i början.

Ta det lugnt när du korsar vägen och försök att gå i ett jämnt tempo istället för att plötsligt stanna.

Efter ett tag vänjer man sig vid hur trafiken fungerar.

⭐ MITT BETYG

★★★★☆

Ho Chi Minh City får 4 av 5 från mig. Det är en intensiv och livlig stad med fantastisk mat, mycket kultur och ett otroligt gatuliv.

Det som jag gillade mest var kombinationen av street food, caféer, historiska platser och det konstanta stadslivet.

Det var kanske inte den lugnaste destinationen på resan, men det var definitivt en av de mest intressanta.

Nu var det dags att lämna Vietnam och fortsätta resan mot nästa destination – Singapore.

Läs fler inlägg